在日本以武士为主人公的电影多到不胜枚举，小小方格间见证了武士的兴盛与没落，通常这类电影都有一个风云变幻的大背景，而武士则用刀来捍卫自己的尊严与忠诚。当然这其中不乏另辟蹊径的作品，像是山田洋次的《黄昏的清兵卫》和《武士的一分》，两部电影里的男主角本无心恋战但迫于生计才举起了武士刀，可谓是道尽了下等武士的落魄与无奈。而森田芳光执导的《武士的家用帐》的视角更为独特，由堺雅人饰演的武士用算盘代替了武士刀，这和本片当中的“菜刀武士”有着异曲同工之妙。
既然将镜头对准了厨房，那么“美食”就成了避不开的话题，同时也是吸引观众的一大利器。近年来关于美食的电影或电视剧大行其道，《深夜食堂》和《孤独的美食家》等日剧的大火证明了吃货市场的巨大。而美食节目《舌尖上的中国》更是把味蕾上的欢愉上升到了整个民族乃至全人类的高度上了，“美食”在一定程度上成了拉近与观众距离的法宝。但说到底将食材转化为美食的还是人类自己，故而镜头又会落到料理者的身上，像《南极料理人》中纵然食物百般精致
【武士的食谱】武士时期的美食篇～不同的韵味，同一种配方
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